Un Sektörü, İhracatta Rekor Hedef: 4 Milyon Ton ve 1 Milyar Dolar

Türkiye, Dünya Un İhracatında Liderliğini Sürdürüyor

Türkiye Tahıl Üreticileri Birliği (TÜRKİYE TAHİL ÜRETİCİLERİ BİRLİĞİ) tarafından yapılan açıklamada, Türkiye’nin tahıl üretiminde buğdayın yüzde 60’lık bir paya sahip olduğu belirtildi. Türkiye, 164 ülkeye un ihracatı yaparak son 9 yıldır dünya un ihracat şampiyonu konumundadır. Dünyanın nüfusunun yüzde 90’ı Türk ununu tüketmektedir.

Birlik Başkanı Ahmet Ulusoy, yaptığı değerlendirmede, 2024/2025 sezonunda dünya tahıl üretiminin önceki sezona göre 8 milyon ton artış göstermesinin beklendiğini ifade etti. “Rusya-Ukrayna Savaşı’nın etkilerinin küresel tahıl piyasasında üretim açısından olumsuz bir etki yaratmadığını gözlemliyoruz” diyen Ulusoy, “Rusya tarafında ise önümüzdeki sezonun üretim projeksiyonlarında, yakın dönemde yaşanan uygunsuz hava koşulları nedeniyle 8 milyon ton civarında gerilemeyle 83 milyon ton olacağı öngörülüyor” dedi.

Türkiye’nin buğday üretiminde geçen yıl son 7 yılın rekorunun kırıldığını ve 22 milyon ton buğday üretildiğini vurgulayan Ulusoy, bu yıl özellikle İç Anadolu Bölgesi’nde nisan ayında havanın kurak ve sıcak olduğunu belirtti. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) bitkisel üretim 1. tahminine göre, 2024 yılında geçen yıla kıyasla bir miktar düşüşle 21 milyon ton buğday rekoltesi bekleniyor. Tahmini üretim miktarında düşüş beklense de, uzun yıllar ortalamasından daha iyi bir üretim sezonu içinde bulunuluyor.

Türkiye, geçen yıl 3,7 milyon ton un ihracatı ile yeniden açık ara farkla rekor kırdı. “Bu yıl un ihracatında 4 milyon tonu aşarak 1 milyar doların üzerinde gelir elde etmeyi hedefliyoruz” diyen Ulusoy, Türkiye’nin un ihracatındaki liderliğini sürdüreceğine inandığını vurguladı.