Kakao Fiyatlarındaki Artış Çikolata Maliyetlerini Zorluyor: İhracatçılar Uyarıyor
Kakao kıtlığı fiyatları yükseltiyor, çikolata üretimi maliyetlerini zorluyor.
Kakao Fiyatlarındaki Zirve Çikolata Üretimini Zorluyor
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, küresel arzdaki düşüşün kakao fiyatlarını zirveye çıkardığını ve bunun çikolata üretim maliyetlerini zorladığını vurguladı.
Tiryakioğlu, yazılı açıklamasında, iklim değişikliği ve kuraklık gibi faktörlerin etkisiyle kakao fiyatının ton başına 10.000 doların üzerine çıktığını belirtti.
Türkiye’nin geçen yıl 211.000 tondan fazla kakao ithal ettiğini ve bunun maliyetinin 672 milyon dolar olduğunu vurguladı. Hem iç tüketimi hem de ihracatı kapsayan bu ham madde girişi, 2023 yılında 860 milyon dolarlık çikolata ve kakaolu ürün ihracatına yol açtı.
Tiryakioğlu, “Firmalarımız çikolata konusunda da rekabetçi bir yapıya sahip ve geniş bir coğrafyaya hizmet veriyorlar. Ancak kakao fiyatlarının bir kilogramı 10 dolara ulaştığı bir ortamda çikolata üretim maliyetleri zorluyor” dedi.
Alternatif Ülkelere Yoğunlaşma
Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu, Türkiye’nin yılın ilk 2 ayındaki çikolata ve kakaolu ürün ihracatının %14,3 artarak 149 milyon dolara ulaştığını belirtti.
Kadooğlu, kakao fiyatlarındaki artışın karlılığı etkilediğini ve tedarik sorununu aşmak için üreticilerin alternatif ülkelere yoğunlaştığını söyledi.
“Bölgemiz son yıllarda çikolata ve kakaolu ürün ihracatında en güçlü bölgelerden biri haline geldi. Bu ürünün bölgemizin hububat sektörü ihracatı içindeki payı 2023 yılında %4,8 seviyelerine yükseldi” dedi.
Kadooğlu, bölgeden en fazla çikolata ihracatının Irak, Libya ve ABD’ye yapıldığını vurguladı.
Finanstek, finans dünyasındaki güncel gelişmeleri okuyucularına sunarken, yatırım tavsiyesi olmadığını belirtip, sağlanan bilgilerin kendi araştırmalarıyla değerlendirilmesi gerektiğini vurgular; sitedeki bilgilerden kaynaklanan zararlardan sorumlu tutulamaz ve okuyucuların herhangi bir finansal işlem yapmadan önce kendi risk analizlerini yapmalarını önerir.
