2023’te Rekor İnek Sütü Üretimi
Türkiye’deki süt üretimi, 2023’te bir önceki yıla göre %4,8 artarak 10,2 milyon tona ulaştı.
TÜİK Aralık 2023 Süt ve Süt Ürünleri Üretim Verilerini Açıkladı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Aralık 2023 dönemine ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, Kasım 2023’te 810 bin 149 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, aralık ayında yüzde 7,9 artarak 874 bin 193 tona ulaştı. Bu miktar, bir önceki yılın aynı ayına kıyasla yüzde 9,9 artış gösterdi.
Kasım 2023’te 139 bin 158 ton olan içme sütü üretimi, aralık ayında yüzde 4,7 artarak 145 bin 648 tona yükseldi. Aralık 2023’te bir önceki yılın aynı ayına göre, yoğurt üretimi yüzde 3,3, ayran üretimi yüzde 9,5, tereyağı üretimi yüzde 6,9 ve inek peyniri üretimi yüzde 8,8 arttı.
Geçen yılın ocak-aralık döneminde, tereyağı üretimi yüzde 9 azalırken, ayran üretimi yüzde 8,3, yoğurt üretimi yüzde 4,3, inek peyniri üretimi yüzde 9,7 ve içme sütü üretimi yüzde 1,5 artış kaydetti.
TÜİK’in verileri, süt ve süt ürünleri sektörünün Türkiye’de büyümeye devam ettiğini gösteriyor.
Finanstek, finans dünyasındaki güncel gelişmeleri okuyucularına sunarken, yatırım tavsiyesi olmadığını belirtip, sağlanan bilgilerin kendi araştırmalarıyla değerlendirilmesi gerektiğini vurgular; sitedeki bilgilerden kaynaklanan zararlardan sorumlu tutulamaz ve okuyucuların herhangi bir finansal işlem yapmadan önce kendi risk analizlerini yapmalarını önerir.
